Pobre Juan (bueno restaurante, pero caro)
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Ao contrário do que sugere, o Pobre Juan só tem pobre no nome. Mas convenhamos, pagar caro por algo espetacular até que não é tão ruim, pois foi isso que senti quando sai do restaurante. A única diferença entre o Vacio (Fraldão) do interior da Argentina e do Pobre Juan foi o preço. Espetacularmente saboroso, me fez lembrar das aventuras mochileiras pelos Chaco Argentino.